Tuesday, December 27, 2016


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Espero y lo disfruten así como yo disfrute en hacerlo!



INGREDIENTES:

1 receta de glaseado real
boquilla #3
2 mangas pasteleras
Galletas de azúcar
1-3 cucharadas de agua tibia
colorantes en gel (color al gusto)
escarcha comestible (opcional)


PROCEDIMIENTO EN EL VIDEO:



Tuesday, December 20, 2016





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INGREDIENTES:

4 tazas de azúcar glas (cernida)
3 cucharadas de merengue en polvo
6-8 cucharadas de agua tibia

Para hacer las noche buenas:

Colorante en gel rojo, verde o amarillo
1 clavo para hacer rosas o
1 clavo para hacer lilis
2 bolsas para decorar
puntillas #366 y #3 (opcional)
cuadritos de papel aluminio o
de papel de cera


PROCEDIMIENTO EN EL VIDEO:


Tuesday, December 13, 2016



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Espero y lo disfruten así como yo disfrute en hacerlo!



INGREDIENTES:

1 cajita para mix de red velvet
(3 huevos, 1 taza de agua, 1/3 de aceite)

1 receta de betun de mantequilla (buttercream)
link https://youtu.be/wNw-RJs3cnI

1 aparato de babycakes para ser mini pastelitos o el molde para cupcakes regular
sprinkles navidenos (opcional)


PROCEDIMINETO EN EL VIDEO:



Tuesday, December 6, 2016




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INGREDIENTES:

1/2 taza de mantequilla (no margarina)
yo use con sal pero puedes usar sin sal
1/2 taza de manteca todo uso (vegetal)
4 tazas de azúcar glass (cernida)
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharadas de leche fresca


PROCEDIMENTO EN EL VIDEO:


Tuesday, November 29, 2016




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INGREDIENTES:

2 tazas de galletas de jengibre molidas (8oz)
1/2 taza de camote en puré
1 barrita de queso crema (8oz)
1/2 taza de azúcar
1 bolsa de chocolate para derretir (12 oz)
1 cucharada de extracto de vainilla (opcional)
1/2 cucharadita de canela (opcional)



PROCEDIMIENTO EN EL VIDEO:



Tuesday, November 22, 2016



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ESPERO Y LO DISFRUTES COMO YO DISFRUTE EN HACERLO!



INGREDIENTES:

3 paquetes de queso crema
1 carton de crema para batir de 16 oz
52 galletas de oreo
2 tazas de azucar glass
1/3 taza de agua 
4 sobresitos de grenetina o 4 cucharadas 
1 limon (el jugo)
1 barrita de mantequilla 
1 cucharada de extracto de vainilla
1 pizca de sal 
1 paquete de oreo mini (opcional)
1 tubo de cool whip (opcional)


*Oreo logo its property of Nabisco



PROCEDIMIENTO:



Tuesday, November 15, 2016





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Espero y lo disfrutes así como yo disfrute en hacerlo..

Ingredites:

3 paquetes de galletas marias
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
2 latas de pina picada (que venga en su propio jugo)
1 paquete de queso crema
1/2 taza de jugo de limon
1 cucharada de vainilla (opcional)
1 taza de jugo de pina (opcional)


Procedimiento en el video:



Tuesday, November 8, 2016



INGREDIENTES

8 Gansitos (congelados)
4 tazas de leche (Fresca)
1 lata de leche evaporada (clavel)
1 lata de leche condensada (lechera)
1 lata de media crema
1 taza de azucar (regular)
1 cucharada de vainilla (extracto)
8 cucharadas de grenetina (o 8 sobresitos)
1 taza de agua (fría)


PROCEDIMIENTO EN EL VIDEO:





Tuesday, November 1, 2016




CUCHARAS DE MEDIR

1 cucharada = 1 TBSP = 15ml
1/2 cucharada = 1/2 TBSP = 7.5ml
1 cucharadita =TSP = 5ml
1/2 cucharadita = 1/2 TSP =2.5ml
1/4 cucharadita = 1/4 TSP = 1.2ml
1/8 cucharadita = 1/8 TSP = 0.5ml
Pinch = Pizca = 1/16 TSP = 0.25ml

Cucharada en Inglés es: Tablespoon =TBSP
Cucharadita en Inglés es: Teaspoon = TSP

TAZAS DE MEDIR

1 taza = 1 cup = 250ml
1/2 taza = 1/2 cup = 125ml
1/3 taza = 1/3 cup = 80ml
1/4 taza = 1/4 cup = 62ml
1/8 taza = 1/8 cup = 31ml



Tuesday, October 25, 2016


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Espero y lo disfrutes asi como yo disfrute en hacerlo....


Ingredientes para la receta:

1 costra de galleta graham (la que ya viene lista)
1 paquete de 8oz de queso crema
1 lata de 14oz de leche condensada (lechera)
1/4 de taza de azúcar glas
1 paquetito de 3.4oz de pudin instantaneo sabor limon
1/4 de taza de jugo de limon (fresco)
1 lata de 21 oz de relleno para pie de fresa (o tu preferencia)

Preparation: 

Combina el queso crema, leche condensada y el azúcar glas. bate por 1-2 minutos hasta que este todo incorporado. asegurase de limpiar las paredes del bol.
ahora agregamos el sobresito del pudín y el jugo de limon lo mezclamos o incorporamos muy bien y listo.

ahora en la costra ponemos la mitad de la lata de relleno de fresa en el fondo después el relleno de crema, lo llenamos hasta arriba.

lo refrigeramos 1 hora ya que aya pasado la hora lo sacamos del refrió y le agregamos el resto del relleno de fresa y LISTO!

ahora si lo puedes comer y disfrutar si no lo vas a comer rápido te recomiendo regresarlo al refrió hasta que estés listo para disfrutar.

Tuesday, October 18, 2016



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Espero y lo disfrutes asi como yo disfrute en hacerlo....

Ingredientes para la receta:

1 cajita de mix para pastel (sabor de tu preferencia)
3 huevos grandes
1 taza de agua
1/2 taza de aceite (de tu preferencia)
1-2 betun (de tu preferencia)
Capacillos o papelitos para mini cupcakes
Sprinkles (al gusto)
Spray desmoldante
Duya o boquilla #12
Bolsa para decorar
Spatula chica

Preparaciones:
en un bowl grande pon todos los ingredientes y sigue las instrucciones de la cajita mezcla o bate por 5 minutos y listo!

ahora si precalienta los aparatos de BabyCakes ponle spray y usa 1 cucharada medirura para llenar los huecos de los aparatos y cocina o hornea por 8- 10 minutos saca con mucho cuidado no te quemes...


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Espero y lo disfrutes asi como yo disfrute en hacerlo....

Ingredientes para la receta:

1 cajita de mix para pastel (sabor de tu preferencia)
3 huevos grandes
1 taza de agua
1/2 taza de aceite (de tu preferencia)
1-2 betun (de tu preferencia)
Capacillos o papelitos para mini cupcakes
Sprinkles (al gusto)
Spray desmoldante
Duya o boquilla #12
Bolsa para decorar
Spatula chica

Preparaciones:
en un bowl grande pon todos los ingredientes y sigue las instrucciones de la cajita mezcla o bate por 5 minutos y listo!

ahora si precalienta los aparatos de BabyCakes ponle spray y usa 1 cucharada medirura para llenar los huecos de los aparatos y cocina o hornea por 8- 10 minutos saca con mucho cuidado no te quemes...

Tuesday, October 11, 2016



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ingredientes para la receta:

2 barritas de mantequilla sin sal
2 barritas de queso crema
8 tazas de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla (yo use dos cucharaditas)
1 cucharadita de leche ( depende de tu ambiente)
1 cucharadita de canela molida (opcional)
1/2 cucharadita de nuez moscada molida (opcional)
1/4  gengibre molido (opcional)

Procedimiento:

En un bowl grande vamos a poner las dos barritas de queso crema y las dos barritas de mantequilla de preferencia que estén a temperatura ambiente.

vamos a mezclar o batir hasta que se porme como un pasta ya que este listo vamos agregar dos tazas de azúcar glas y vamos a mover con la batidora hasta mezclar todo muy bien y así nos vamos a huir hasta terminar puedes agregar el estrato de vainilla en este momento y dependiendo de tu clima vas o no usar la cucharadita de leche si tu betún quedo duro se la agregas de lo contrario no.

y tu betun ya esta listo si quieres ese rico toque otoñal es hora de anadirle la cucharadita de canela molida, la media cucharadita de nuez moscada y si quieres que tu betún tengo un sabor mas picosito agrégale 1/4 de cucharadita te aseguro que te encara y estos especies les corta lo dulce al betún.

y asi es como terminamos puedes usarlo en parques, cupcakes, rollos, pastel de tres leches, y pastel de calabaza..

NOTA: si crees que el betun sera demasiado dulce al tiempo de estar agregando las tazas de dos en dos podes hir probando y simplemente le agregas las azocar que sea de tu gusto. eso si si quieres un betuna firme tendrás que usar las 8 tazas para poder hacer decoraciones si no piensas decorar usa las tazas de azúcar que tu gustes.

Tuesday, October 4, 2016



Este rico y cremoso Cheesecake de Calabaza sin horno es super facil de preparer.

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aqui esta la lista de Ingredientes:

2 latas de Calabaza en Pure
2 barritas de queso crema
1 taza de sour cream
1/2 taza de azúcar regular
1/2 taza de azúcar morena
2 paquetitos de galletas graham o 2 costras para pay (compradas hechas)
2-3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de vainilla
1 o 2 cucharadas de pumpkin spice

si no tienes pumpkin spice podes usar

1 cucharada de canela molida
1/2 cucharada de nuez moscada molida
1/4 de cucharita de jengibre molido

* No olvides que las especies o la vainilla son totalmente al gusto.


Aqui te dejo los ingredientes si solo quieres hacer un cheesecake en un costra comprada

1 costra para pay (graham cracker crust)
1 lata de pure de calabaza
1/4 de taza de azúcar regular
1/4 de taza  de azúcar morena
1/2 taza de sour cream (cream agria)
1-2 cucharadas de pumpkin spice
1 cucharada de vainilla

y como dije anteriormente las especies y la vainilla es al gusto al igual que la azucar si gustan quitarle o ponerle no pasa nada. disfruta hacerlo así como yo disfrute hacerlo.



el proceso es super facil solo cremas las barritas de queso crema primero después en la orden que gusten agregar los ingredientes y los mezclas con tu batidora y listo ya que este listo lo varias en la costra y lo refrigeras 4 horas o mas. no olvides de mantenerlo refrigerada hasta que lo vallan a servir.




Wednesday, September 28, 2016



Aquí les dejo la receta completa! Disfrútenlo hacerlo así como yo me divertí y lo disfrute al comerlo!
Un rico pastel de calabaza embetunado con un delicioso betún de queso crema.

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INGREDIENTES PARA EL PASTEL:
1 cajita de mix para pastel sabor Spice
1 cajita de pudín instantáneo sabor vainilla
1 taza de calabaza en pure
1/2 taza de aceite de tu preferencia (canola,vegetal, girasol etc)
1/2 taza de agua
3 huevos grandes
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
spray para engrasar el molde

* Es importante NO seguir las instrucciones que viene atrás de las cajitas de amabas mixes (pastel y pudín)

poner todos los ingredientes secos en un bowl grande, los mezclas bien con una batidora ya que están mezclados le agregan la taza de pure. ya que esta lista la mezcla lo ponen en el monde de preferencia y lo hornean en 350 grados por 30-35 minutos dependiendo tu horno.

INGREDIENTES PARA EL BETUN:
2 barritas de mantequilla sin sal (no usar margarina)
2 barritas de queso crema (las que son de 8oz)
8 tazas de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de leche de tu preferencia (almendra o normal)
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida

*la canela y la nuez moscada es opcional

empezamos por cremar la mantequilla y el queso crema ya que esta completamente mezclado  le agregamos las tazas de azúcar de dos en dos y en el proceso le agregamos la cucharadita de vainilla y también la canela y nuez moscada (si se las vas agregar) al final si esta duro o firme se le agrega la cucharadita de leche. dependiendo de tu clima los ingredientes se le quita cantidad o se le pone. todo es al gusto.

**AVISO** EL DECORADO DEL PASTEL SE HACE CON UNA ESPATULA DE 9 PULGADAS O CON UNA CUCHARA QUE TENGA EL MANGO PLANO.



Aquí les dejo la receta completa! Disfrútenlo hacerlo así como yo me divertí y lo disfrute al comerlo!
Un rico pastel de calabaza embetunado con un delicioso betún de queso crema.

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INGREDIENTES PARA EL PASTEL:
1 cajita de mix para pastel sabor Spice
1 cajita de pudín instantáneo sabor vainilla
1 taza de calabaza en pure
1/2 taza de aceite de tu preferencia (canola,vegetal, girasol etc)
1/2 taza de agua
3 huevos grandes
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
spray para engrasar el molde

* Es importante NO seguir las instrucciones que viene atrás de las cajitas de amabas mixes (pastel y pudín)

poner todos los ingredientes secos en un bowl grande, los mezclas bien con una batidora ya que están mezclados le agregan la taza de pure. ya que esta lista la mezcla lo ponen en el monde de preferencia y lo hornean en 350 grados por 30-35 minutos dependiendo tu horno.

INGREDIENTES PARA EL BETUN:
2 barritas de mantequilla sin sal (no usar margarina)
2 barritas de queso crema (las que son de 8oz)
8 tazas de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de leche de tu preferencia (almendra o normal)
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida

*la canela y la nuez moscada es opcional

empezamos por cremar la mantequilla y el queso crema ya que esta completamente mezclado  le agregamos las tazas de azúcar de dos en dos y en el proceso le agregamos la cucharadita de vainilla y también la canela y nuez moscada (si se las vas agregar) al final si esta duro o firme se le agrega la cucharadita de leche. dependiendo de tu clima los ingredientes se le quita cantidad o se le pone. todo es al gusto.

**AVISO** EL DECORADO DEL PASTEL SE HACE CON UNA ESPATULA DE 9 PULGADAS O CON UNA CUCHARA QUE TENGA EL MANGO PLANO.